라운지엑스 김동진 대표
로봇, 데이터, 그리고 맛으로 완성하는 ‘차세대 로봇 카페’의 기준
Korean(한국어) “미래의 카페, ‘무인(無人)’이 아니라 ‘경험’입니다” 로봇·데이터·원두 품질로 재방문을 만드는 새로운 카페의 기준 대한민국은 ‘카페 공화국’이라 불릴 만큼 커피 사랑이 유별난 나라입니다. 한 집 건너 하나가 카페일 정도로 포화 상태인 이 시장이, 지금 거대한 구조적 변곡점(Inflection Point)을 맞이하고 있습니다. 최저임금 상승으로 인한 구인난, 원자재 가격 폭등, 그리고 끝없이 오르는 임대료라는 이른바 ‘3중고(三重苦)’가 동시에 덮쳤기 때문입니다. […]